Koningin at kreeft in Rijksmuseum

30-04-13, 11:34 Geschreven door Pieter Jongsma

Beatrix heeft aan de vooravond van haar abdicatie onder meer kreeft, ossenstaartsoep en hertenbiefstuk geserveerd gekregen. Dat blijkt uit een foto van het menu die minister van Buitenlandse Zaken Frans Timmermans (PvdA) op Facebook zette.

"Begrijp ik goed dat een aantal uwer belangstellend informeerde naar het menu van hedenavond?", schreef de PvdA-minister. "Welnu, het menu." Beatrix gaf maandagavond in het Rijksmuseum een diner met leden van de koninklijke familie en onder meer andere vorstelijke en buitenlandse missies. Bij de kreeft hoorde een quenelle van baerikaviaar, crème fraîche en een limoensaus.

Op het menu stonden verder onder meer puntjes van witte asperges, snijbonen en diverse gerechtjes met aardbeien.